Kergulena – egzotyczna ryba z najczystszych wód świata! Czy słyszeliście o kergulenie? To niezwykle smaczna ryba, którą można spotkać w jednym z najbardziej dziewiczych miejsc na świecie – wokół Wysp Kerguelena na Oceanie Południowym. Znana również jako "lodowy dorsz", jest skarbem chłodnych, krystalicznie czystych wód. --- Gdzie pływa kergulena? Kergulena żyje na głębokościach nawet do 600 metrów, preferując chłodne, bogate w tlen wody południowej półkuli. Spotkamy ją głównie w pobliżu Antarktydy oraz wokół Wysp Kerguelena – od nich pochodzi jej nazwa. Ciekawostka: Jest to ryba o niezwykle wolnym tempie wzrostu, co sprawia, że jej mięso jest wyjątkowo zwarte i bogate w składniki odżywcze! --- Wartości odżywcze – dlaczego warto ją jeść? Kergulena to prawdziwa bomba zdrowia! Białko – wspomaga regenerację mięśni Kwasy Omega-3 – poprawiają pracę serca i mózgu Niska zawartość tłuszczu – idealna na lekką dietę Wysoka zawartość selenu i jodu – wspiera pracę tarczycy --- Dla kogo będzie najsmaczniejsza? Jeśli lubisz dorsza, mirunę czy morszczuka, pokochasz też kergulenę! Jej delikatne, białe mięso jest niezwykle soczyste i ma lekko słodkawy smak. Idealnie nadaje się do grillowania, smażenia czy pieczenia. Szczególnie polecamy osobom na diecie, sportowcom oraz miłośnikom lekkiej i zdrowej kuchni. --- Spróbuj kerguleny i poczuj smak głębin Oceanu Południowego!